南瓜馒头🎃

作者： x巧克力豆儿

用料

• 南瓜 300g
• 酵母 10g
• 面粉 3斤
• 水 适量

南瓜馒头🎃的做法步骤

步骤 1

将南瓜切片蒸熟，倒入盆里，倒入3斤面粉加10g安琪酵母，再倒入适量水，搅拌成絮状（忘记拍照了），一起揉到光滑不粘手就可以了，用保鲜膜盖起来放在热的地方30分钟（今天太阳大就放了10来分钟就蓬松很大），拿出来撒点干面粉继续揉，很明显有空气排出来的感觉，分成一个个小剂子，每个小剂子再揉2.3次，搓成圆形，圆形最简单的

步骤 2

揉的同时给锅里水烧热，做好一个就放进去一个，大火蒸10分钟，小火10分钟就可以了

步骤 3

揭开锅等凉了就可以拿出来了

菜谱创建时间：2024-09-26 14:47:51