捞汁小海鲜

作者： 这里有家的味道

用料

• 各种贝壳类海鲜 适量
• 虾 适量
• 海鲜捞汁 适量

捞汁小海鲜的做法步骤

步骤 1

海鲜放盐水浸泡一两个小时后。

步骤 2

洗净。

步骤 3

准备一盘冰水。

步骤 4

将水煮沸，放些姜片和料酒。

步骤 5

入洗净的海鲜，大火煮五六分钟，捞出浸在冰水里，可再放些冰块，加速冷却，确保肉质有弹性。

步骤 6

放捞汁里，如果太咸，可放些雪碧，上冷藏室浸一两个小时。即可。

菜谱创建时间：2024-09-26 12:57:56