韭菜盒子

作者： 啦啦的御厨房

用料

• 面 500克
• 韭菜 适量
• 鸡蛋 适量
• 虾皮 适量
• 油 适量
• 盐 5克
• 温水（60度左右） 300克

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

500g面粉，5g盐，300水，揉面6分钟，醒面40分钟（或放冰箱一晚）

步骤 2

韭菜洗净控干切碎，倒入油封口不出汤，放炒好的鸡蛋碎，虾皮，加适量盐、香油。搅拌均匀。

步骤 3

面团搓成长条，分为60克右右的分量，大概15个左右，团小圆球，摁扁擀皮然后包

菜谱创建时间：2024-09-26 11:02:37