红烧蹄膀

作者： 原来是白鲸

用料

• 猪蹄 4只
• 蹄膀 2只
• 桂皮 2块
• 姜 12片
• 八角 4个
• 花椒 若干粒
• 葱 半根
• 啤酒 1瓶

红烧蹄膀的做法步骤

步骤 1

猪蹄蹄膀焯水，下姜片料酒

步骤 2

捞出温水洗净放高压锅，再放葱段、姜片、干辣椒、花椒、八角、桂皮、生抽、老抽适量，最后倒一瓶啤酒，清水淹没猪蹄

步骤 3

高压锅冒气开始算炖30分钟，结束再静置10分钟

步骤 4

出锅

菜谱创建时间：2024-09-25 23:43:37