青椒酿肉

作者： 齐温柔

用料

• 青椒 适量
• 猪肉馅 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 酱油 适量
• 老抽 适量
• 淀粉 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量

青椒酿肉的做法步骤

步骤 1

青椒去头尾，去内部籽

步骤 2

猪肉馅加盐、鸡精、白胡椒粉、酱油、料酒，葱姜末

步骤 3

调汁：蒜末、酱油、老抽、蚝油、少许盐、鸡精、淀粉、水

步骤 4

把肉馅塞进青椒里，切成小段

步骤 5

锅内油热，放入青椒小火煎，煎到肉两面变色，倒入调好的料汁，小火焖2-3分钟，开盖收汁，出锅

菜谱创建时间：2024-09-25 22:14:42