金黄酥脆的美味蛋挞！

作者： 杨小六儿

美味蛋挞，香甜酥脆，在家也可以轻松搞定！

用料

• 牛奶 120克
• 糖 50克(或者可以放35克糖+15克炼乳)
• 鸡蛋 两个
• 淡奶油 130克

金黄酥脆的美味蛋挞！的做法步骤

步骤 1

牛奶和糖搅至糖融化

步骤 2

鸡蛋两个，用手持搅拌器打散

步骤 3

将蛋液倒入牛奶和糖中，搅匀。

步骤 4

加入淡奶油，搅匀(淡奶油搅匀即可，搅时间长会打发，影响口感)

步骤 5

将调制好的蛋挞液用小筛子过筛，装置容器

步骤 6

烤箱提前预热到230度，将蛋挞液倒入提前解冻的蛋挞皮，倒至8分满，入炉烘烤。 上下火230度，烤至20分钟左右，看颜色。

步骤 7

色泽金黄，出炉，美味即可享用！快来试试吧！🤓

菜谱创建时间：2024-09-25 17:50:36