五花肉切薄片 平底锅烧热 不用加油(五花肉本来就有很多油脂) 中小火 把五花肉平铺在锅上
一面煎到金黄再翻面 撒上海盐和黑胡椒 煎到最后锅里会有很多油,五花肉自身的油脂都被煸出来了,所以吃起来不会很油
咸香可口 满嘴都是食物本身的香气