面粉3杯+奶粉3勺+酵母5克,倒入和面机,边和面边加水,总量2杯,揉面5分钟
醒面1小时
2次和面5分钟,和面后分成若干小份,揉成圆球状
蒸锅微热(冒蒸汽即可),关火,二次发酵
蒸20分钟即可出锅,适合小宝吃
感觉选酵母、面粉都很重要 3杯粉,3勺奶粉,5g酵母,2杯水 揉5分钟,醒1小时,再揉2分钟