番茄牛腩（压力锅）

作者： 求其食食

用料

• 牛腩 1斤
• 西红柿 2个大的
• 洋葱 小半个
• 桂皮 1小段
• 香叶 2片
• 葱 2片
• 姜 适量
• 蒜 2-3瓣
• 料酒（白酒） 适量
• 番茄酱 2勺
• 冰糖 6-7粒
• 老抽 半勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 白胡椒粉 适量（没有可不放）

番茄牛腩（压力锅）的做法步骤

步骤 1

焯水 牛腩切块冷水下锅，放葱，姜，料酒（白酒），煮开捞出

步骤 2

备料 番茄去皮（开水烫）切丁，洋葱切丁

步骤 3

下锅 牛腩，番茄，洋葱 香料：蒜（2-3瓣），姜（2片），冰糖（6-7粒），香叶（2片），桂皮（1段） 料汁：胡椒粉（适量），生抽（2勺），老抽（半勺），蚝油（1勺），番茄酱（2勺） 搅拌均匀

步骤 4

上汽压20-25分钟

菜谱创建时间：2024-09-24 16:22:38