有手就会，超简单麻薯

作者： 杉菜

1⃣️黄油我也没有软化，就是切小块揉进去面团 2⃣️整个揉面过程大约五分钟 3⃣️揉好的面团一点都不粘手 4⃣️鸡蛋和牛奶都是冷藏的，并没有加热 5⃣️如果鸡蛋多了点，就适当减少牛奶的量 按照步骤来，很简单。 不成功就多尝试吧，谁不撞南墙呢？

用料

• 麻薯预拌粉 200g
• 鸡蛋液 55g
• 奶粉 12g
• 牛奶 80g
• 盐 2g
• 黄油 30g
• 熟黑芝麻 15g

有手就会，超简单麻薯的做法步骤

步骤 1

预拌粉用的是这个牌子的

步骤 2

配方中的预拌粉➕鸡蛋➕牛奶➕盐➕奶粉，放入厨师机，一档拌匀加入黄油，

步骤 3

三档揉匀后加入黑芝麻，快速拌匀就可以了，

步骤 4

我这里一共分了15个，大约每个26.5g，想要做大个点的，也可以分成30～32g每个

步骤 5

中下层，上下管180度10分钟转风炉175度15分钟

步骤 6

慢慢长大中

步骤 7

圆鼓鼓的，看着他们长大真好玩

步骤 8

最后出炉的状态

步骤 9

完全凉透，也没塌陷，凹陷的可能是没有熟

菜谱创建时间：2024-09-23 20:44:57