咸香空心菜

作者： 兜妈嘉宜

我问是不是餐馆做的更好吃，儿子说，nonono，餐馆香不了一点，今晚妈妈做的更好吃。

用料

• 空心菜 适量
• 盐 适量
• 大蒜 3瓣
• 白糖 少量
• 味精 适量
• 油 适量

咸香空心菜的做法步骤

步骤 1

蒜头切片，放入炒锅加油，大火滋滋后，转小火煸香 汤锅放适量水，开火烧水，水沸放空心菜，稍微搅拌下。 这时差不多蒜片要变金黄的时候，转小火，从沸水捞出空心菜放入炒锅（注意别被油溅到）。撒适量盐，少一点白糖，味精，然后在小火状态下用铲子和筷子搅拌均匀即可。

步骤 2

起锅，一致好评

菜谱创建时间：2024-09-23 18:38:23