清炖牛肋条

作者： Aced

自己做了非常好吃又简单，但是也怕忘记，传上来备份，大家愿意参考也可以。 另外，没有高压锅就算了，要弄好久好久，完全不推荐。

用料

• 姜片 适量（两份最好）
• 大葱 适量
• 香叶 适量
• 八角 适量
• 白胡椒 适量
• 牛肋条 适量
• 好吃的辣椒粉蘸料 适量

清炖牛肋条的做法步骤

步骤 1

牛肋条洗净，冷水下锅，加葱姜焯水，撇去浮沫，热水冲洗（怕麻烦就没必要，冷水也可以）

步骤 2

牛肋条放入高压锅，加热水（怕麻烦冷水也行）、姜片、大葱、香叶、八角、白胡椒炖煮。如果蘸料的辣椒没有盐的话，放一些也可以。 高压锅35分钟，喜欢软一点就时间长一点，弹牙就短一点 没有高压锅，就硬顿的话2小时起步吧，真的不推荐

清炖牛肋条的小贴士

最好搞一款好吃的辣椒粉蘸料

菜谱创建时间：2024-09-23 13:53:12