红烧茄子

作者： 私藏一寸月光的厨房日记

用料

• 茄子 1个
• 酱油 少许
• 蒜 3瓣
• 盐 1勺
• 肉沫 100克
• 蚝油 少许
• 萝卜干 半个

红烧茄子的做法步骤

步骤 1

先把茄子洗干净，切小块

步骤 2

锅里下油把茄子放入锅中炸熟备用。

步骤 3

把蒜头切粒，萝卜干洗干净切粒，锅中放油下蒜头萝卜干翻炒

步骤 4

再下肉沫继续翻炒

步骤 5

把炸好的茄子放入肉沫中一起翻炒，下水煮5分钟，放蚝油，盐，一点点酱油

步骤 6

茄子煮熟后捞出即可食用，非常下饭

菜谱创建时间：2024-09-23 13:14:39