栗子焖鸡（英国留子版）

作者： 不会下厨房用户

之前试过好多不同的栗子焖鸡食谱，有的加了料酒有的加了香菇，甚至胡萝卜。但都不是记忆里我妈做的味道。 这个菜谱来自我妈，但我有改编。让我震惊的是这道菜的简单程度，只需用到三种调味料。用了即食栗子后烹饪难度更是又下一层楼，留学生的福音。

用料

• 板栗 1包，约180g
• 鸡肉 500g
• 姜片 适量
• 蚝油 1勺
• 葱 1根
• 鸡精 适量

栗子焖鸡（英国留子版）的做法步骤

步骤 1

首先我用的是这种即食栗子。用其他牌子的也没问题。

步骤 2

鸡肉切小块，加入1勺蚝油、适量鸡精/味精/蘑菇粉，和姜丝（这里我用了冷冻姜粒） 抓匀腌制15分钟。

步骤 3

起锅烧油加入栗子，翻炒

步骤 4

加入鸡肉再次翻炒到表面上色，加入适量水，盖盖焖一会

步骤 5

起锅前加入葱段就好了。

菜谱创建时间：2024-09-23 02:30:59