西红柿土豆炖牛腩

作者： 亮亮1014

用料

• 西红柿 4颗中等
• 牛腩 2斤
• 土豆 4小颗
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 洋葱 适量
• 干辣椒 适量
• 八角 适量
• 香叶 适量
• 桂皮 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 适量

西红柿土豆炖牛腩的做法步骤

步骤 1

（1）切好牛腩、土豆、西红柿，准备好蒜、姜、洋葱、干辣椒、八角、香叶、桂皮。 （2）将牛腩焯下水，可以加入适量料酒去腥；

步骤 2

（1）炒锅放点油，油热后将蒜、姜、八角、香叶、桂皮下锅，再放西红柿，并加入适量的生抽、盐、蚝油、糖，接着翻炒西红柿直至炒成汁；同时，火也可以关掉了； （2）在西红柿炒好并关火后，放入焯水后的牛腩及土豆，拌合均匀；接着就可以放入到高压锅了；

步骤 3

准备好高压锅，放入上步中拌好的西红柿土豆牛腩，并设置好高压锅的烹饪模式及时间等（用的苏泊尔高压锅35分钟牛羊肉模式），等烹饪程序结束后，就可以开锅享用了，非常美味。

菜谱创建时间：2024-09-22 21:13:40