孜然洋葱辣子里脊

作者： 手机用户1943_e7bh

用料

• 蒜片 2-3瓣
• 里脊 1斤
• 鸡蛋 1个
• 洋葱 一个或者半个
• 辣子 两个或者3个
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 孜然粉 适量

孜然洋葱辣子里脊的做法步骤

步骤 1

首先将里脊腌一下，入味，切丝，放入一个鸡蛋。适量蚝油，生抽，料酒，等待半小时入味

步骤 2

放油，油热放洋葱辣子片，炒一会，带熟后，转小火，焖一下，会软乎一些。盛出

步骤 3

在放油，油热，放入里脊片，炒一下，8成熟的时候将辣子洋葱脊片倒入，炒一下，放入一圈料酒，一圈蚝油，一圈生抽，一勺盐，料酒可以多放，省着加水了。炒一下，然后撒上孜然，出锅。

菜谱创建时间：2024-09-22 19:39:36