果仁提前烤好,剪刀剪弄碎。 大的果脯,切成小块,葡萄干用纯净水洗两遍,然后用厨房纸吸干水。
果仁800克,果脯300克,全部称量好,放入盆中混合均匀。
依次加入蜂蜜,白糖,花生油,白 酒,凉白开,混合均匀!
最后,加入提前炒好的熟粉,粉不要一次全部加进去。 戴一次性手套混合,用手稍用力握一下,成团即可,放置半小时后就可以用了! 千万不要使劲捏成团,否则,吃起来 很费牙。。。
最爱的五六七八仁 成功。。。
经典 五仁月饼🥮 。。。