太妃糖

作者： Mickey__

配方转自云卷小厨房

用料

• 熟巴达木仁 230（110度保温备用）
• 淡奶油 300
• 黄油 45
• 细砂糖 150
• 海盐 3
• 水怡（玉米糖浆） 85

太妃糖的做法步骤

步骤 1

全程中小火，不要调整火力，不停的搅拌。

步骤 2

一直熬到159度。

步骤 3

倒入保温的巴达木仁，翻拌均匀。

步骤 4

倒在模具整形，可放置烤箱80度保温，便于切割。

菜谱创建时间：2024-09-22 01:26:12