家庭版豆角焖面

作者： 77家常菜

用料

• 盐 适量
• 生抽 两勺
• 老抽 一勺
• 五花肉 半斤
• 葱 半根
• 姜 三四片
• 土豆 一个
• 豆角 适量
• 水 一碗
• 面条

家庭版豆角焖面的做法步骤

步骤 1

五花肉切片

步骤 2

豆角用手掰断，土豆切块

步骤 3

将五花肉葱姜，下入油锅，翻炒

步骤 4

五花肉翻炒变色后加入土豆和豆角，变色后加入盐，生抽和老抽

步骤 5

加入没过食材的水，等待煮开

步骤 6

煮开后，盛出来一碗汤，等待一会焖面用

步骤 7

准备鲜面条，我是用压面机自己压的，你们也可以直接买或者自己擀

步骤 8

将面条均匀的铺在豆角土豆上，注意不要把面泡在汤汁里，也不要让面条挨着锅边，不然容易糊

步骤 9

闷一会开盖，将刚盛出来的一碗汤汁，少量多次的均匀浇在面上

步骤 10

最后浇完后，在等待一会，就可以搅拌了，

步骤 11

一碗豆角焖面就做好了，可以吃一瓣蒜，吃面不就蒜，香味少一半， 喜欢吃辣的小伙伴，可以加入油泼辣子，也可以在炒肉的时候，切点辣椒一起炒，我家有小朋友吃，全程无辣

菜谱创建时间：2024-09-22 00:56:35