自制辣椒酱

作者： 大雯爱下厨

老公爱吃辣 那就来熬制自制辣酱吧

用料

• 大蒜 可以来多点
• 白糖 2勺
• 盐 1勺
• 姜 少许
• 大葱 1段
• 洋葱 1个
• 香菜 适量
• 八角 2粒
• 香叶 2片
• 花椒 少许

自制辣椒酱的做法步骤

步骤 1

辣椒清理干净 洗好备用 一定要戴手套 太辣了😭

步骤 2

晾干水分 放入绞肉机打碎

步骤 3

准备 洋葱一颗 大蒜 香菜 花椒 八角 香叶 生姜末 蒜末

步骤 4

锅中加入 菜籽油 将小料加入 炸制 焦黄捞出 ⚠️蒜末不用加

步骤 5

小料捞出 加入蒜末 炒香

步骤 6

加入辣椒 熬干水分 加入盐、糖、味精、蚝油 咸淡按自己口味调整

步骤 7

嘻嘻 放凉之后 一道美味的辣椒酱就熬制完成啦✅ 超级好吃下饭🤤

菜谱创建时间：2024-09-22 00:56:28