卤牛肉

作者： happy_fyp7

卤牛肉

用料

• 自家卤 1包
• 牛腿肉 4斤

卤牛肉的做法步骤

步骤 1

为了偷懒，买了自家卤川味卤料包，简单方便，味道好吃。 牛腿肉切大块，水开后煮5分钟，捞出备用。 这次用了4斤肉一包卤料，味道刚刚好。

步骤 2

大火煮开后一直小火，煮了大概1.5小时。 筷子扎透或者尝一下都可以。感觉肉一个小时就差不多了。筋多煮一会更软烂。

步骤 3

捞出来放凉沥干。

步骤 4

切片，中间有筋的部分味道尤其好。

菜谱创建时间：2024-09-21 18:28:12