肉末蒸蛋😋比布丁还嫩

作者： 奶油小厨房

一周会吃两三次的肉沫蒸蛋，老少皆宜，入口即化，特别适合老人小孩。快来试试吧

用料

• 鸡蛋 5个
• 肉末 200克
• 盐 一小勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉水 一勺淀粉100ml水

肉末蒸蛋😋比布丁还嫩的做法步骤

步骤 1

bulingbuling的肉沫蒸蛋，谁能忍得住，太好吃了

步骤 2

一小勺盐

步骤 3

打散以后加入1.5倍鸡蛋量的温水，用筛子打起浮沫

步骤 4

然后盖住保鲜膜，用牙签渣一点小孔，上锅蒸15分钟

步骤 5

热锅热油，加入肉沫

步骤 6

炒到变色，2勺生抽

步骤 7

1勺蚝油

步骤 8

一小勺盐，炒匀

步骤 9

加入一勺淀粉和100ml水拌匀的淀粉水

步骤 10

煮开收汁

步骤 11

撒一点葱花

步骤 12

最后把肉沫倒在蒸蛋上面就可以啦

菜谱创建时间：2024-09-21 15:22:58