滋补驱寒鸡汤（电饭煲）

作者： JAJA

一场秋雨一场寒，连续降雨气温骤降，早上起来感觉脚丫凉凉的。 如果再赶上生理期就更痛苦了…小腹胀痛、手脚寒凉、浑身无力。 煲一锅鸡汤补一补吧！看似复杂，其实非常简单，超级详细的步骤，零基础友好👌 用料用量可以根据自己的喜好调整❤

用料

• 鸡腿 4只
• 香菇 5朵
• 羊肚菌 2个
• 姜 3—4片
• 玉米 1根
• 红枣 6—8颗
• 百合 8片
• 陈皮 2片
• 蕨麻 10颗
• 枸杞 20颗
• 小葱 1根
• 盐 根据自己口味决定

滋补驱寒鸡汤（电饭煲）的做法步骤

步骤 1

泡发香菇和羊肚菌。 也可以替换成你喜欢的其他菌菇，如果是鲜菇就不需要泡发啦，洗干净即可。

步骤 2

鸡腿（鸡肉）清洗后冷水下锅，煮开。 排出肉中的脏污、血等杂质。 注意，是冷水下锅！

步骤 3

煮鸡肉的过程中，处理其他食材（切块/切片）。 这些食材可以替换、增减成你喜欢的，比如山药、胡萝卜等等。

步骤 4

煮鸡肉的过程中，处理其他食材（洗净）。 这些食材可以自己替换、增减成你喜欢的，比如黄芪、当归等等，注意食材不冲突即可。

步骤 5

将煮好的鸡腿和其他食材全部放到电饭煲中，加水，根据人数和食量加水即可。（图中为两人份，米饭碗放了四碗水）

步骤 6

开煮，半小时

步骤 7

煮的过程中，切小葱，洗枸杞。顺便收拾灶台。

步骤 8

好啦！出锅前放入枸杞和小葱。根据口味加适量盐。

步骤 9

开动吧～秋天的第一碗鸡汤，暖暖的～

滋补驱寒鸡汤（电饭煲）的小贴士

1.冷水下锅煮鸡肉 2.出锅前放枸杞和小葱 3.如果一餐吃不完，把料留下，下一顿加水还能喝汤哦。

菜谱创建时间：2024-09-20 16:46:54