蜂巢糖

作者： 0辣辣0

这个配咖啡配奶茶真是一绝！ 做这个尽量用不粘小奶锅比较合适哈

用料

• 白砂糖 200克
• 小苏打 3.8克
• 水 100克
• 奶锅 1个
• 硅胶铲 1个
• 油纸 一张
• 烤盘 一个

蜂巢糖的做法步骤

步骤 1

白糖，绵白糖砂糖都可以，＋水混合 小苏打称备用

步骤 2

中大火烧，中途千万别搅拌千万别

步骤 3

大家尽量用奶锅直径约20厘米，大泡泡的时候可以把火调中小火，可以晃动锅体让其受热均匀

步骤 4

像这种开始变浅褐色，关火锅离火倒入小苏打，迅速搅拌均匀

步骤 5

等它膨胀到最大

步骤 6

倒入油纸上等凉了以后敲碎装袋密封好保存即可

步骤 7

敲碎

步骤 8

做了一堆送人

步骤 9

对于锅用热水泡冲很容易清洗

步骤 10

配咖啡

步骤 11

奶茶

步骤 12

太好喝了，奶茶:红茶1包＋1杯水＋半杯牛奶＋1勺炼乳＋一勺奶油

菜谱创建时间：2024-09-20 11:06:06