朝族风味🔆小白菜大酱汤

作者： 点上下-爱学素

小时侯东北的冬天，妈妈常用晒干的小白菜，熬一锅酱汤。 这样熬的小白菜酱汤，竟然吃出小时候的味道，很好喝🔆

用料

• 小白菜 500g
• 土豆 1个
• 蘑菇 几把
• 西葫芦 半个
• 豆腐 150g
• 螺丝椒 半个
• 大酱 带尖1汤勺
• 粗辣椒面 1勺
• 果蔬粉 适量
• 姜粒 适量

朝族风味🔆小白菜大酱汤的做法步骤

步骤 1

小白菜洗净，开水加1勺盐焯水30秒，过冷水，切段。 香菇焯水切片。

步骤 2

土豆切块，西葫芦切片，豆腐切片，螺丝椒切短圈。（图片忘记下次补）

步骤 3

锅内加1000g水，加一勺大酱，加土豆开火，待土豆七八分熟，将西葫芦、香菇、小白菜、螺丝椒、姜粒、果蔬粉、辣椒面加入，继续炖煮约一刻钟即可。

菜谱创建时间：2024-09-19 18:06:02