方酥（80后小时候的大块酥）

作者： 忐忑淘

前四种食材混合均匀 放入玉米油混合均匀 放入面粉和黑芝麻 放到烤盘上压平，切开 200°度热风循环20分钟

用料

• 鸡蛋 2个
• 白糖 80克
• 盐 1克
• 小苏打 1克
• 玉米油 150克
• 中筋粉 300克
• 芝麻 适量

方酥（80后小时候的大块酥）的做法步骤

步骤 1

小苏打、白糖、盐、鸡蛋混合均匀

步骤 2

加入玉米油，搅拌至乳化状

步骤 3

加入中筋面粉，烤箱200°度预热

步骤 4

搅拌均匀至无干粉状

步骤 5

放入烤盘

步骤 6

在烤盘里擀平整，撒上芝麻，把芝麻用刮铲按压到面粉里

步骤 7

切割成方块

步骤 8

烤箱提前预热，200°度热风循环烤20分钟，15分钟后观察颜色，别烤糊了

步骤 9

出锅后晾凉，很酥脆

菜谱创建时间：2024-09-19 15:50:13