番茄意面酱

作者： 萱萱2004

用料

• 西红柿 1200克
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1/3根
• 芹菜 2-3根
• 螺丝形意大利面 100克
• 大蒜头 6个
• 猪肉末 200克
• 牛肉末 100克

番茄意面酱的做法步骤

步骤 1

西红柿去皮切碎备用

步骤 2

大蒜头6瓣、洋葱、切碎备用，胡萝卜碎、芹菜切碎备用

步骤 3

小美加入20克油，放入大蒜碎、洋葱碎，3分钟/V/反转小勺（有黄油也可加入）

步骤 4

放入肉糜，5分钟/V/反转速度1拌炒

步骤 5

放入番茄碎、胡萝卜碎、芹菜碎，15克生抽、5克老抽、5克盐、5克糖、黑胡椒粉适量、罗勒碎适量，20分钟/120度/速度1，盖上网锅烹煮

步骤 6

锅中加入水、油、一小勺盐，水开后放入螺丝形意大利面，大约煮10分钟以上，尝下软了即可，放入冰的凉开水里冷却一下。

步骤 7

意面捞出装盘，倒入番茄酱搅拌下就可以吃了。

菜谱创建时间：2024-09-19 09:25:19