饺子皮面片汤

作者： NovaLiu

用料

• 饺子皮 适量
• 西红柿 2
• 胡萝卜 适量
• 蘑菇 适量
• 鸡蛋 2
• 芹菜 适量
• 油麦菜 适量
• 豆瓣酱 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量

饺子皮面片汤的做法步骤

步骤 1

备菜：切蘑菇，切油麦菜，西红柿去皮切碎，切芹菜杆，切碎芹菜叶子，切胡萝卜，打散鸡蛋，饺子皮擀薄切小，一片一片分开 烧油，放豆瓣酱炒炒，放胡萝卜和蘑菇炒炒，放西红柿和生抽，边炒边压烂西红柿，炒成浓汤，放开水，煮一煮，边放鸡蛋液边搅动汤底，放芹菜杆和油麦菜，一边放面片一边搅动汤底，放芹菜叶，煮一煮，加盐和糖

菜谱创建时间：2024-09-18 21:22:25