清蒸梭子蟹，这做法百吃不厌！

作者： 我是卡卡卡卡

用料

• 鸡蛋 2个
• 梭子蟹 4只
• 绢豆腐 2盒
• 姜
• 料酒
• 白灼汁
• 蒜蓉酱

清蒸梭子蟹，这做法百吃不厌！的做法步骤

步骤 1

绢豆腐切块铺底，绢豆腐很滑嫩

步骤 2

梭子蟹蟹盖掀开，再把蟹去腮，大概一只蟹切4块，摆放在豆腐上，上面放姜片、料酒

步骤 3

蒜蓉酱铺在蟹表面

步骤 4

蟹盖倒着放在最上面，蟹盖打入鸡蛋（打几个随便，看你喜欢）

步骤 5

放入蒸箱中，100° 8分钟，到时间了可以再等2分钟再拿出来

步骤 6

出锅后放香菜、葱花点缀，可以享用啦～～

菜谱创建时间：2024-09-18 20:17:03