老豆腐烧肉

作者： 外婆的醋溜白菜

用料

• 五花肉 克

老豆腐烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉。老豆腐。

步骤 2

油热先把五花肉下去煎一下。把油脂剪出来。

步骤 3

煎到金黄倒出多余油脂，下姜片，翻炒。然后开大火，一圈料酒去腥

步骤 4

接着调个味，生抽，老抽。翻炒均匀。加开水，再下去少许盐，耗油。盖盖焖煮20分钟，因为我这切比较大块，所以要多闷一会，如果是这一半厚度的肉片，15分钟就差不多。

步骤 5

时间到再加去老豆腐，把老豆腐搅到底下，再焖十分钟

步骤 6

欧克

菜谱创建时间：2024-09-18 12:30:20