辣炒花甲

作者： 嫊橴

用料

• 香菜
• 生抽
• 豆瓣酱
• 料酒
• 干辣椒
• 蚝油
• 花甲
• 淀粉
• 洋葱

辣炒花甲的做法步骤

步骤 1

花甲吐沙洗干净

步骤 2

花甲放入锅中，加葱姜，料酒，盖盖煮至开口，捞出

步骤 3

两勺生抽，一勺耗油，半勺老抽，半勺白糖，一勺淀粉，适量清水，搅匀

步骤 4

花甲剪掉空壳那部分，嫌麻烦可以不剪

步骤 5

热油，倒入姜蒜，辣椒圈，炒香

步骤 6

放一勺豆瓣酱，炒出红油

步骤 7

倒入花甲，炒匀

步骤 8

倒入料汁，翻炒入味

步骤 9

倒入洋葱丝，香菜段，翻炒均匀

步骤 10

撒上白芝麻即可出锅

菜谱创建时间：2024-09-17 21:25:33