四季豆牛肉粒

作者： 闹闹的厨房

用料

• 牛排 2块
• 四季豆
• 味极鲜
• 耗油
• 料酒
• 油
• 小苏打
• 淀粉
• 李锦记甜酱油
• 黑胡椒碎

四季豆牛肉粒的做法步骤

步骤 1

牛排肉擦去血水，切成大块，加入一小撮小苏打，适量味极鲜，一勺耗油，两小勺淀粉，两勺食用油抓匀，腌制半小时

步骤 2

摘好的四季豆掰成小段，盖上保鲜膜，放入微波炉微4分半钟，滤去多余的水分

步骤 3

炒锅中大火加热后，倒入多一些的食用油中火加热后加入牛肉粒，适量黑胡椒碎，翻炒均匀，炒到牛肉开始出汁时加入四季豆，加入适量李锦记甜酱油，继续翻炒几分钟即可出锅（可以用剪刀剪开一块牛肉粒，看看熟度判断时间）

菜谱创建时间：2024-09-17 12:41:20