蜜汁鸡翅（烤箱版）

作者： 把酒言欢_q24x

儿子特别喜欢吃鸡翅膀，喜甜。我也不想去吃肯德基的奥尔良鸡翅，于是决定在家给他自己烤。

用料

• 鸡翅
• 生抽
• 老抽
• 蚝油
• 料酒
• 盐
• 肉桂粉
• 生姜 少量
• 梨膏（高配，蜂蜜可替） 一勺

蜜汁鸡翅（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

鸡翅膀化冻，如果有新鲜材料则更好

步骤 2

化冻后将鸡翅膀划上花刀，用于腌制用。

步骤 3

依次放老抽、生抽、蚝油、料酒、肉桂粉、盐，搅拌后腌制3小时以上。

步骤 4

用锡箔纸单个将鸡翅膀包好，涂上橄榄油，全包，最好不要留空隙。

步骤 5

上下火调成200度，先预热5分钟。再用烧烤模式烤20分钟的样子。

步骤 6

将托盘取出，浇上梨膏（高配，可以用蜂蜜替代）。然后涂抹均匀，在汁水中多翻几次，尽量沾上更多的料。

步骤 7

第二次烘烤：这次可以打开锡箔纸烤。仍然是200度，烤15分钟。

步骤 8

时间到，装盘享用

菜谱创建时间：2024-09-15 20:13:41