葡萄罐头

作者： 小黎媽

貌似不咋地的葡萄，吃起来特别特别的甘甜，为了能留住美味就把它做成罐头吧

用料

• 葡萄 适量
• 凉白开 适量
• 冰糖 适量

葡萄罐头的做法步骤

步骤 1

市场上如果有类似这样的葡萄，你可能都不会买

步骤 2

这个葡萄模样看起来真的不咋地

步骤 3

把葡萄粒都剪下来

步骤 4

记住要带点蒂把，这样清洗起来方便

步骤 5

用酵素水泡泡

步骤 6

把瓶子洗干净以后放锅里煮煮

步骤 7

泡好之后（大概要泡了四十分钟以上）沥沥水

步骤 8

去皮

步骤 9

去皮之后放到瓶子里，剥的时候记得总瓶子接着，汁水尽量要滴到瓶子里，否则太浪费了，这样的话只需要往瓶子里到很少的凉白开就够了

步骤 10

装满瓶子后再往里面加少许都冰糖，我这里加的是黄冰糖粉（因为我把黄冰糖提前弄成了粉存放的），最后再往里面加少许的凉白开（加凉白开我忘了拍照片了）

步骤 11

葡萄皮（这个葡萄皮可以做酵素的）

步骤 12

把盖子轻轻的盖上，放到锅里，水开计时七八分钟吧，关火，拿出瓶子，再戴上手套把瓶盖拧紧了，倒扣放凉

步骤 13

美味的葡萄罐头就做好了

葡萄罐头的小贴士

记得剥皮的时候用瓶子接着汁水，第一瓶我给忘了接了，瓶子里面的水就很少，后期需要加的凉白开相应的就要多，那样做出来的罐头味道肯定也要清淡些。后面几瓶里面的汁水很多，就加了一丢丢的凉白开

菜谱创建时间：2024-09-15 14:56:47