清炖牛肋骨

作者： 糖果棒棒冰

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用料

• 洋葱 1个
• 花椒 几颗
• 姜 一块
• 大葱 1根
• 牛肋骨 1000克
• 蘸料如下
• 生抽
• 细葱末
• 大蒜末
• 糖
• 牛肉原汤

清炖牛肋骨的做法步骤

步骤 1

新鲜牛肋骨泡水两小时，中途换几次水 锅内大葱打底，放入牛肋骨，放姜片、洋葱、白酒、花椒6-7粒、小块陈皮，沸腾后撇去浮沫，小火一个半小时到二小时样子（或高压锅22-25分钟）够酥才好吃！配上蘸料，味道很赞！

菜谱创建时间：2024-09-15 14:48:04