客家喜粄

作者： 月民爱啫饭吖

缺了个印章，，下次多加糖

用料

• 粘米粉 400g
• 糯米粉 200g
• 酵母 5克
• 黄糖 250克
• 温水 380克
• 油 20克

客家喜粄的做法步骤

步骤 1

所有材料搅拌均匀，密封醒发一个半小时

步骤 2

成这种状态

步骤 3

有密集的气孔就行，拿出来排气揉成一个个小球

步骤 4

码在蒸笼上

步骤 5

用手轻轻拍打，它会往四周分散

步骤 6

水开大火蒸20分钟，回温后就可以吃啦。

步骤 7

这次用了黑糖，颜色比较黑，还是黄糖好看些哈哈

菜谱创建时间：2024-09-15 06:34:55