番茄煲【宿舍无油烟】

作者： 萝萝山小当家

用翻车一次的经验换来的

用料

• 番茄 2个
• 鸡蛋 1个
• 娃娃菜 1颗
• 虾滑 1包
• 面条 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 番茄酱 适量
• 花椒油 一点点
• 白糖 少许

番茄煲【宿舍无油烟】的做法步骤

步骤 1

烧水，水开后关火，打入鸡蛋，开小火煮至鸡蛋凝固

步骤 2

关火，将两个番茄剪碎倒入锅中。（糊弄做法） 精细做法：番茄划十字后浇开水，去皮后切碎倒入锅中

步骤 3

加入番茄酱适量（提味），生抽2勺，蚝油1勺，白糖少许。搅拌均匀，小火煮至水开

步骤 4

水开后挤入虾滑，煮至虾滑全部浮起，加入面条和娃娃菜

步骤 5

大约五分钟后可出锅，美味的番茄煲完成了~

菜谱创建时间：2024-09-15 01:53:44