老菜换新样～藕夹肉

作者： 我是卡卡卡卡

为了让小朋友好好吃饭，总是换着花样做菜，换个样子就是一道新菜啦，味道还不错哦～～

用料

• 藕 一节
• 梅花肉 少许
• 盐
• 姜粉
• 花椒粉
• 生抽
• 白糖 提鲜用只要一丢丢
• 白灼汁 没有也可以就用生抽

老菜换新样～藕夹肉的做法步骤

步骤 1

藕切薄片，不要太薄也不要太厚。放入盐水中浸泡10分钟左右

步骤 2

梅花肉剁馅，放入姜粉、花椒粉、生抽、一丢丢白糖。为啥选梅花肉呢，因为它带了一点点油脂

步骤 3

将侵泡好的藕片取出，再用清水洗一下

步骤 4

藕片卷起来，放入肉馅，再用牙签串起来固定

步骤 5

放入大厨蒸汽炸锅，模式选营养蒸100° 15分钟～ 介绍下我的新大玩具：大厨蒸汽炸锅，可以蒸的空气炸锅～

步骤 6

出锅后放入少许葱花，倒一丢丢白灼汁（没有的话也可以用生抽），少烧点热油淋上去～搞定～吃吧～～

菜谱创建时间：2024-09-14 08:52:16