朱老师的杂酱面🍜

作者： wuenya

来自小红书：朱老师爱做饭 ，本人留存一下

用料

• 面条 肉末

朱老师的杂酱面🍜的做法步骤

步骤 1

起锅烧多点油，加入比较多的蒜末、小葱末 、姜末炒出香味

步骤 2

放肉馅翻炒至变色

步骤 3

加入切碎的郫县豆瓣酱

步骤 4

炒出红油后加入生抽和甜面酱

步骤 5

把肉馅炒熟即可，感觉油比较多

步骤 6

做熟油辣子：辣椒面和芝麻各一半

步骤 7

浇热油，并用筷子搅拌防止变糊

步骤 8

大碗里放蒜末 味精 生抽

步骤 9

还有稍微多一点的藤椒油

步骤 10

油泼辣子

步骤 11

煮面和青菜

步骤 12

放入碗里，开动～

菜谱创建时间：2024-09-14 08:45:24