豆豉青蒜炒卤牛肉

作者： 馒头上有饭亥饕

用料

• 生抽 1勺
• 盐 1克
• 青蒜苗 2只（分两份）
• 小米辣 1只
• 香菜 2只
• 鸡精 1勺
• 蒜 半个
• 豆豉（或者用豆豉鲮鱼的豆豉） 1勺
• 卤牛肉 1坨
• 螺丝椒 2-3根

豆豉青蒜炒卤牛肉的做法步骤

步骤 1

大蒜和青蒜苗爆香，先放青椒炒一下断生

步骤 2

加牛肉，加豆豉，加小米辣，一起炒，中途加点生抽

步骤 3

差不多快出锅前，加鸡精和盐，加香菜和剩下的青蒜苗炒一小会儿出锅

菜谱创建时间：2024-09-13 20:07:40