多肉青提茉莉（沙冰版）

作者： 好食客小太阳

青提茉莉来啦。青提的果香和茉莉绿茶的茶香完美融合，夏天来一杯太清爽了。这个配方做出来倆大杯。

用料

• 青提 25颗
• 茉莉绿茶 6克
• 85度热水 300毫升
• 糖浆 50毫升
• 冰块（冷却茶汤） 适量
• 冰块 15颗
• 柠檬 小半个

多肉青提茉莉（沙冰版）的做法步骤

步骤 1

青提冲洗干净放进冰箱冷冻。可提前一晚放冷冻第二天拿出来用。6克茉莉绿茶加300毫升85度热水，泡八分钟，不需要盖盖子闷。泡好的茶过滤出茶汤晾凉备用。

步骤 2

茶汤加冰块到500毫升。

步骤 3

破壁机里放入冷冻好的青提，冰块，糖浆，倒入茶汤，挤上柠檬汁（防止氧化）。

步骤 4

破壁机果蔬汁模式，打2分钟左右 （破壁机功率需要大一点，才可以打得动，打成冰沙。如果感觉冰多了打不太动就再加点冰水）

步骤 5

搅拌中

步骤 6

这里杯底可以加脆啵啵，或者青提果肉增加口感。没有可不加。

步骤 7

完成啦。非常好喝。

多肉青提茉莉（沙冰版）的小贴士

1.青提要提前冷冻，冻硬 2.茉莉绿茶茶底比较清爽。用别的茶底味道有差别。 3.糖度可根据个人口味调整 4.这个配方做出来倆大杯。青提氧化很快，做好尽快喝。 5.打成冰沙需要加的冰块比较多，需要破壁机功率大！才打得动，或者专用的沙冰机。发现打不动要及时加冰水。打出来水水的就是冰块量不够或者破壁机功率不够（可以适量增加冷冻青提和冰块的数量） 6.柠檬汁是防止氧化的。加一点点柠檬汁就可以，多了会盖过青提的味道。

菜谱创建时间：2024-09-13 14:39:36