纯白姐妹篇——巧克力面包

作者： 禅达Chanda

和纯白超软吐司同系列，做法相同，做法请参考纯白，此处只记录配方。

用料

• 高筋面粉 250g
• 可可粉 15g
• 鸡蛋 一只约60g
• 牛奶 约120g
• 朗姆酒 5g
• 蜂蜜 20g
• 酵母 3g
• 黄油 20g
• 盐 3g

纯白姐妹篇——巧克力面包的做法步骤

步骤 1

蜂蜜可以换成20g糖 朗姆酒可以不放 液体（鸡蛋➕牛奶）总共180g 请根据高筋面粉吸水程度调整 由于可可粉的特性，面团含水量比纯白包少，但是更粘手得多。 喜欢的话可以在每个小面团里夹一块巧克力夹心。 烤制时间160度18分钟。

菜谱创建时间：2024-09-13 07:20:30