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油卤菜
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作者:
Dion的菜单
美食=好食材+调味+核心炊具 最近学会了油卤,很大的进步。之前吃卤菜都是在外面直接买现成的,随着做菜技术提高,已经成功解锁了油卤菜,这样让食物吃起来更有油气。
用料
卤味
适量
油卤菜的做法步骤
步骤 1
调味:把料油上层的油乘到另一个锅,底下剩余的料加水卤至9分熟。 卤水的锅期间根据自己口味调节,放入适量的盐、糖、鸡精
菜谱创建时间:2024-09-12 21:42:17
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