所有蔬菜切好放入锅中,鸡肉稍微清洗,整块放入锅中,鱼片直接放入锅中,电磁炉火候1200-1400,表面撒盐,放入酱油料酒砂糖(照烧汁)各2勺,以及百里香、黑胡椒碎,在鸡肉表面放入芝士片,盖上锅盖让鸡肉蒸熟,不用加入任何的水。
鸡肉熟后用厨房剪剪碎,同时搅拌融化的芝士到汤汁中,超快速完成(大约只需10分钟)
这是一款和风洋食,结合了日式照烧鸡肉、法式奶汁炖菜,创造出层次丰富美妙的鲜甜酱香味,令人赞不绝口~也特别适合百忙中的人。搭配米饭🍚非常非常的香,空口吃或者搭配干捞泡面也可以