回锅肉

作者： 阿祖的妈姨

用料

• 水煮五花肉 一块
• 姜蒜 适量
• 青椒 两个
• 十三香、花椒粉 各一勺
• 料酒、生抽、老抽、耗油、郫县豆瓣酱 各一勺
• 盐 半勺

回锅肉的做法步骤

步骤 1

1、煮熟五花肉切片、葱姜切碎沫、辣椒切块备用

步骤 2

2、油热倒入姜蒜末，炒香后放入花椒粉、十三香

步骤 3

3、倒入熟五花肉、料酒煸炒

步骤 4

4、将肥油煸炒出来后，倒入生抽、老抽、耗油、郫县豆瓣酱煸炒出香味

步骤 5

5、倒入辣椒、半勺盐翻炒三十秒后出锅。

菜谱创建时间：2024-09-09 12:23:32