1. 在水里先放一勺盐,焯水菠菜,然后焯水毛豆、香菇和豆干。 2. 将除葡萄干和油鸡纵外全部食材切成小拇指盖大小的小块 3. 鸡纵菌炸到脆(空气炸锅或者买现成的都行) 4. 将食材放到碗里和调料拌匀,最后放上油炸鸡纵菌