牛腩加料酒,姜,大蒜焯水
倒出来冷水清洗
高压锅里面加牛腩,料酒,大蒜整个,姜,水压二十分钟
洗配菜
切配菜
热锅冷油,加洋葱,盐
加入番茄丁,土豆,胡萝卜翻炒
高压锅的全部倒锅里去
加入蚝油,味极鲜
番茄加进去
煮干,留点汤,盛出