糖水黄桃

作者： 周一食记

今年盛夏， 把鲜桃装进时光里， 等秋天， 再尝一口甜。

用料

• 黄桃（肉） 1000克
• 冰糖 90克-100克
• 水 250克

糖水黄桃的做法步骤

步骤 1

挑选生硬的黄桃，这样煮熟后，口感也是脆的。

步骤 2

洗干净，去皮，切块，切块的大小随自己，我把一个桃大概切成了6块。

步骤 3

桃块、冰糖、水一并倒入小美主锅，我喜欢口感偏脆，所以设置温度80度，时间15分钟，反转小勺。喜欢软糯，时间设置可以到20分钟左右，温度也可以加到90度。

步骤 4

出锅。凉透后可以装入罐子或者玻璃器皿放进冰箱冷藏。

步骤 5

可以直接吃，也可以倒上鲜奶，照片没拍，我儿最爱。

菜谱创建时间：2024-09-08 16:42:50