四分之一个绿甘蓝洗干净,切丝。
大虾切碎,加一小勺地瓜粉,一颗鸡蛋,搅拌均匀。
干净容器,绿甘蓝丝加一大勺面粉、海鲜专用粉、姜黄粉、松茸粉、花椒粉、盐、白胡椒粉。
加入虾仁糊,韩式烧烤料,一起混合。
混合均匀。
锅烧热,加入一勺食用油,倒入混合好的菜,小火盖盖煎。 五分钟后,拿盘子扣上去,锅倒过来,翻面倒入锅里继续盖盖煎香。
香味飘出,盛盘挤上蛋黄酱、番茄酱(不喜欢也可以忽略),撒上芝麻。
非常好吃。