【准备工作】大米洗净并用少量油腌制(20~30min可),各种青菜(除芹菜叶子外)切细。
电饭煲里加水烧开,加入大米(和油一起)。
把切好的青菜倒进去,加适量水(依粥的浓稀定 不宜太少)
到煮沸时加适量盐,把芹菜叶子放上去。
大概过个30分钟,你就可以不断的尝试粥的浓稀度,差不多了就按保温档
1.其实我这次煮的偏稀了,因为忘记青菜本身是出水的. 2.芹菜的味道我从小时候的极讨厌到现在还挺喜欢的,所以就用它提味啦,不喜欢的用小葱呗. 3.青菜本来就是乱配的,随便什么叶子菜都好啦,话说我还觉得要是只有一种青菜会更好吃. 4.大米浸油和煮沸水再放米是为了提升口感可忽略,嫌麻烦一股脑放进去煮就好。